よもぎパン（ムスコ作）

昨日は祝日だったけど、パパはお仕事。
外は寒いし、夕方は習い事があるので出かけられないし。。。

「パンでも焼いてみる？？」って聞いたら

「うん！！！」

と即答。

・・・・って、事で白神こだまでパンを焼きました。

ムスコに何パンがいいか聞いたら、
「よもぎパン！ボクあの香りが大好きなんだよね～～(*￣ー￣*)」
と言うので、粉末のよもぎを混ぜました。

１０：００～計量開始。


もちろん計量も自分で！
（粉とバターだけは難しいので私が計量しました）

ＨＢにセットして、スイッチもムスコに押してもらいました。
コネ開始から少しして塩、そして７分たってからバター投入。
（これも私が指示して、ムスコが投入）

一次発酵はそのままＨＢの発酵機能を使いました。















まずは生地を２分割して・・・・ひとつは私＆もうひとつはムスコ。

ここからは、お互いに自分で生地を担当。

もちろんムスコも自分で、分割→ベンチ→成形。

丸めて、麺棒を使って伸ばして、大納言も自分で包んで
好きな形に成形します。
やっぱり成形の段階が一番楽しそうですね



これはホイロが済んだところ。

かわいい成形です♪












焼き上がり～～～。







お口が、取れちゃった～（￣□￣|||)

焼き上がりはもっとキレイだったけど、
冷めたらシワってしまった！

















こちらは私の作ったパンです。

シワってません！（よかった～(^_^;)）
たぶん生地の張らせ方の違いなのかな？


１３：３０に焼きあがったので、
１４：００～早目のおやつにして食べました。
もちろんムスコは大満足
また作りたいそうです。

我が家は一家全員、パン作りにハマってます

＜レシピ＞
・春よ恋　　　１９５ｇ
・よもぎ粉　　　　５ｇ
・白神こだま　　　４ｇ
・塩　　　　　　　　４ｇ
・砂糖　　　　　　１０ｇ
・バター　　　　　１０ｇ
・水　　　　　　　１２５ｇ

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