イングリッシュマフィン・・・など

あこ酵母のパン教室に行ってきました。

・イングリッシュマフィン
・カレンズブレッド
・ナッツとシリアルバー
（すべて卵・乳は無しです！）

初めて行くお教室って緊張します。
ご自宅レッスンなので、、その先生のお人柄や生活感が
どういう感じなのかなぁ～・・・って。

（以前、とんでもない先生に出会った経験があり、
それ以来、ちょっとビクビクしています。。。。）

今回、と～～っても優しくて、ステキな先生でした～
その上、しっかり教えてもらえるし◎！！

生徒さんもとっても気さくな方ばかりで、
初めての私にもいろいろ話しかけてくださって、
すぐに和みました(*^_^*)

パンだけではなくて、お料理の時間もあるんです。
今回はこんなおいしそうなサラダとスープも！
試食の時間も、楽しかった～！

そして、なんとすごい偶然がありました。

最近ブログを通してお知り合いになったmikaちゃんが居たのです。話を聞いてるうちに、「え？もしかして。。。」と思って聞いてみたらビンゴ！

本当にすごい偶然でビックリ！

ｍｉｋａちゃんはブログの雰囲気そのままで、
とってもキレイでお上品

あまりにかわいくて見とれてしまいました
でも、しゃべるとゆる～～～い関西弁が
なんとも周囲を和ませてくれます(*^_^*)
癒し系ですね

私も普段は隠している（？）大阪弁がmikaちゃんにつられて
ついつい出てしまった！（笑）













お教室で！

ムスコはシリアルナッツバーがとってもお気に入り。
３本も食べたのに、「え？もう無いの？」と悲しそうな表情。
そして、「絶対また作って！！！」と懇願されました（笑）

ではでは、さっそく作らねば

一方、パパはカレンズブレッドがお気に入りで
おかわりしまくってました。
イングリッシュマフィンは冷凍してるので、
週末のランチになる予定です～



あこ酵母の生地は、
いつもの自家製酵母の生地とは全然違ってビックリ！
やっぱり酵母によって生地が違うし、扱い方も違うんですね～。
いろいろ勉強になりました。

しかし・・・３種類も習ったので、どれがどれが混乱気味。
先生のお教室であこ酵母もいただいたし、
早く復習しなくちゃ～！

でも、冷凍庫にまだパンがいっぱい。。。。
作りたいのに、消費が追いつかない(>_<)。
誰かに食べて欲しい

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