ぷるるんオレンジゼリー
自宅で作ると、器がばらばら・・・(^_^;)
暑くなると、こういうおやつが嬉しいですね~♪
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<材料>
・オレンジジュース(100%ストレート果汁) 500cc
・粉かんてん 小さじ1/2
・くず粉(同量の水で溶いておく) 大さじ1.5
<作り方>
1)オレンジジュースと粉かんてんを鍋に入れて温める。
2)沸騰直前で火を止めて、水で溶いておいたくず粉を少しずつ加えて
泡だて器で混ぜる。
3)完全に混ざったら、再度火をつけて2~3分温めて、
少しとろみがついたら出来上がり。
4)好みの器に入れて、冷蔵庫で2~3時間冷やします。
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作り方を書くほどのものではないのですが、一応書きました。
かんてんとくず粉を使うと、ゼラチンとは違う食感になり、
我が家では人気です♪♪
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