食アレママの手帳＆小松菜の白和え

お花屋さんで廃棄処分になったというバラを、もらいました。

もちろん、まだまだキレイ

バラの優しい香りがとっても癒されます♪♪


こんなバラが家にあるだけでシアワセです












さて、昨日の夕飯から、小松菜の白和え。
















ポン酢を入れてサッパリと！
青菜が苦手な我が家の男子も喜んで食べますよ
作り方という程のものではないのですが、
一応書きます～



＜材料＞
○水切りした木綿豆腐　　　　　　　８０～８５ｇ
○白ねりごま　　　　　　　　　　　　　２０ｇ
○ポン酢　　　　　　　　　　　　　　　 ２０ｇ（大さじ１）　
塩ゆでした小松菜　　　　　　　　　　１００ｇ


＜作り方＞
１）ゆでた小松菜は、適当な大きさにきる。
２）○の材料をよく混ぜて、小松菜と和える。

簡単だし、さっぱりしてるから夏にいいですよ～。
お試しください(^_-)-☆


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



これは私の２００９年の手帳です。

ムスコが小学校へ入学してから、毎年手帳の裏表紙には、常にその月の給食の献立表（自作）を入れています。

一方、ムスコは毎日学校へ持っていく給食のメモがあります。

それを今日はご紹介します。
興味のある方は”続き”をどうぞ








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ちょっと暗くて見にくいけど、わかりますか？
（写真をクリックすると拡大します）

左から、「日付け・食べられない物・食べられる物」と並んでいます。

枠が無く、一列に書いてる日（2日、6～9日）は除去なしの日です！
（今月は４日連続除去なしの日があります→過去最高！）

この献立表があれば、スーパーへ買い物へ行った時や外出時に

「あれ？明日の給食何だっけ？？」

と思った時にさっと確認できます。

「これをエクセルで作るのは面倒だわ～～～」と
思われるかも知れませんが、同じ内容のものを
毎月担任に提出しているので、これはその縮小版なんです。
だから、コピー＆ペーストですぐ作れるのです！！

















これは、ムスコが毎日持参しているカード。
給食の代替品と一緒に弁当袋へ入れておきます。

ムスコが確認するのはもちろんですが、ムスコが給食当番の時には
友達がこのカードを見て、ムスコの給食を配膳してくれます。

どちらも前の月の月末に、給食センターから除去表がもらえるので
それが来たら作ります。

もう小３ですから、この除去表作りも慣れたもので
サササ～～～と作れます

みなさんはどうされているのかな～？

ちなみに、担任はほとんどノータッチで
全部子どもたち＆本人がやってます。

本当はちゃんと担任にチェックしてほしいけど、
今までの経験上、食アレに詳しくない担任がチェックするより
ムスコがチェックする方が断然確実なので、
担任には何の依頼もしてません～～～。
でも、一応献立表は毎月提出しています！！

今月も後半から夏休みが始まります！
ムスコと毎日一緒にお昼ご飯が食べられる～
シアワセ！
代替品作りもあと少し、がんばります～～～