ホシノでホットケーキ: Nicoly

ホシノでホットケーキ

先週、小学校の都合で午後カットの日があったので、
３時のおやつに”ホシノ天然酵母”でホットケーキを作りました
小さいホットプレートをテーブルに出して、ムスコは自分で焼きました。

自分で生地をのせて、フライ返しでひっくり返すだけなんですが、
こういうの妙～～～に喜びます（笑）
ちょっとでも、自分で作ると嬉しいのかな？

１２時に生地を作って、３時に焼いたので
発酵時間は３時間。
でも、もう少し発酵した方がよかった感じでした・・・。

食感や味は、ＢＰで作るより、すごくパンっぽい！（当たり前？）
焼けている間のにおいもパンなんですよ！

ホットケーキにはやっぱりメイプルシロップが合いますね
もっちりしてて、焼きたてはサイコ～～

さて、今度は週末の夕飯。

昨日の夕飯。
宅配のおまかせセットで、殻つきの甘エビが来たので、から揚げにしました。

こんなの居酒屋でしか、食べたこと無いのに～

おまかせセットとは？？
→その時水揚げされた魚介類の中で少数派だったものや、
逆に取れすぎたもの、または（大きさなどが）規格外のものが
詰め合わせで来るお得なセットなのです。

来るまで何が入っているのか分からないし、
普段自分では買わないような魚がけっこう入っているので
結構レパートリーは（仕方なく！）増えます（笑）

どうぜ揚げ物をするので、お野菜も天ぷらにして揚げました。
衣は、アレルギーっ子なら卵は使えないので、
小麦粉と水を同量で溶いたものを使用。
ここにＢＰや片栗粉を入れると、よりカラっと仕上がります♪

私も揚げたてを食べたいので、最初は男子２名分だけ揚げて
先に食べてもらい、私は後から揚げて時間差で食べます。

一緒に食べられないのはさみしいけど、やっぱり揚げたてはおいしぃ！
甘エビはサックサクで、カルシウムもばっちり取れそう～～

他は簡単に・・・・こんな感じ。　　　　　

*** *** *** ***

来月の給食の献立をチェックしてビックリ！！

なんと除去なし（＝みんなと全部同じメニュー）の日が
４日連続であるんです
これは過去最高です！！！

１）ごはん
夏野菜の味噌汁
コロッケ
もやしのナムル

２）ご飯
そうめん汁
さんまのおろし煮
たくあん和え

３）煮込みうどん
かき揚げ
きゅうりとわかめの三杯酢

４）ごはん
豆じゃが
さばの銀紙焼き
海藻サラダ

でも牛乳は毎日飲めないけど。。。。。。
でも、毎日お金は取られてるけど。。。。。。
どうぜ、６年間飲まないのだから、給食費の牛乳代だけでも
返金してくれ～～～～！！！！！

・・・・と思うのはセコイですか？？？
でも６年間だと結構バカにならないと思うのですが・・・

ではまた今日もよろしくお願いします。

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